Dans un contexte où la concurrence est de plus en plus rude, se lancer dans la vente ambulante avec un camion de marché comme une boucherie-charcuterie ou poissonnerie mobile nécessite bien sûr de choisir les meilleurs partenaires et équipements pour mener à bien cette activité professionnelle. Parmi les décisions importantes à prendre, celle du choix du fabricant de camion de marché est primordiale.

Dans cet article, nous vous guidons dans les étapes clés de ce processus essentiel en mettant en avant les critères à considérer pour garantir la pérennité de votre commerce itinérant.

Les différentes solutions pour obtenir un camion de marché

Pour commencer, il convient d’établir les options qui s’offrent à vous quant à l’acquisition de votre véhicule professionnel. Le choix entre ces solutions dépendra principalement de vos préférences personnelles et de votre budget.

Achat de camion neuf

La première option consiste à acheter auprès d’un fabricant de camion de marché spécialisé. Cette solution garantit un camion optimisé selon vos besoins spécifiques, sans aucun vice caché. Toutefois, cela implique généralement un investissement financier élevé.

Achat de camion d’occasion

L’achat d’un camion de marché d’occasion peut permettre des économies importantes sur le budget initial. Mais il faut aussi s’assurer que le véhicule soit en bon état et qu’il convienne parfaitement à votre activité. De plus, vous devrez régulièrement faire des contrôles et des entretiens pour garantir son bon fonctionnement.

Location de camion

Pour certains commerçants ambulants, la location de camion peut s’avérer une option judicieuse, surtout si l’on n’a pas les moyens d’acheter un véhicule neuf ou que l’on souhaite tester son idée avant de réaliser un investissement important.

Les critères de choix d’un fabricant de camion de marché

Sélectionner le fabricant adéquat pour votre camion de marché dépendra de plusieurs aspects importants que nous aborderons ci-dessous.

L’expertise dans votre domaine d’activité

Il est préférable d’opter pour un fabricant ayant déjà travaillé dans votre secteur d’activité – par exemple, un fabricant spécialisé dans les food trucks, si vous envisagez de vendre des plats cuisinés à emporter. Cette expertise permettra d’assurer le respect des normes spécifiques du métier ainsi qu’une meilleure adaptation aux besoins de vos clients.

La qualité des matériaux et équipements proposés

Le fabricant doit être à même de proposer des matériaux de qualité et des équipements adaptés à votre usage, qui résisteront à une utilisation intensive quotidienne et sur le long terme. Pour vérifier cela, vérifiez les références du fabricant et n’hésitez pas à demander des témoignages de clients ayant fait appel à ses services.

Le respect des délais et le service après-vente

Lorsque vous signez un contrat avec un fabricant, il devra être en mesure de vous fournir votre camion dans les délais convenus. Une entreprise qui ne tient pas ses engagements pourrait nuire à votre activité, surtout si vous avez déjà prévu des emplacements sur des marchés ou planifié une tournée bien spécifique.

Assurez-vous aussi que le fabricant propose un bon service après-vente, afin de garantir la réactivité lors d’éventuelles interventions qu’elles soient liées aux problèmes techniques ou encore à l’entretien régulier du véhicule.

Un accompagnement personnalisé pour votre projet de commerce ambulant

Pour optimiser votre investissement, sélectionnez un fabricant qui saura vous accompagner tout au long de votre projet et qui prendra en compte vos besoins spécifiques ainsi que ceux de vos futurs clients.

L’aide à la conception

Un fabricant expérimenté saura vous conseiller et vous guider dans la réalisation de votre business plan et dans votre étude de marché en amont du projet, pour vous aider à déterminer la meilleure solution selon vos ressources et objectifs.

La prise en compte de vos contraintes et exigences

Que ce soit en termes d’aménagement intérieur pour assurer une bonne organisation et gestion de l’espace, d’équipement spécifique pour sécuriser vos produits, ou encore de respect des normes en vigueur pour le secteur que vous avez choisi (boucherie-charcuterie, poissonnerie…), votre fabricant doit être à même de répondre favorablement à toutes vos exigences.

N’hésitez pas à visiter les usines et ateliers des fabricants potentiels. Cela vous permettra de comparer leurs méthodes de travail et de vérifier que leur savoir-faire et compétences correspondent bien à vos attentes en matière de qualité.

Pour conclure sur le choix du fabricant de camion de marché

Le choix du fabricant de camion de marché est donc un élément essentiel, qui peut conditionner la réussite de votre entreprise. Prenez le temps de bien analyser différentes solutions et d’étudier attentivement les offres des fabricants avant de prendre votre décision finale. Assurez-vous également de bénéficier d’un accompagnement personnalisé tout au long de ce processus, ainsi que durant toute la durée de vie de votre commerce ambulant.